Selamat Datang di Website Kana Group! Solusi Praktis Kebutuhan Dapur Anda.
Kana GroupKana GroupKana Group

Fakta Sembako

Ilustrasi owner resto kebingungan karena biaya yang boncos.

Omzet Resto Gede Tapi Boncos? Cek Lagi, Bisa Jadi Supplier Sayurmu Menaikkan Harga Sepihak!

Omzet Resto Gede Tapi Boncos? Cek Lagi, Bisa Jadi Supplier Sayurmu Menaikkan Harga Sepihak! Coba perhatikan arus kas restoranmu bulan ini. Tiap weekend meja selalu penuh, antrean ojek online panjang, dan omzet di laporan kasir terlihat sangat fantastis. Tapi pas dihitung bersih di akhir bulan, keuntungan yang masuk kantong ternyata sangat tipis alias boncos. Kira-kira, […]
Selengkapnya
Jamu tradisional ditambah dengan telur mentah

Bikin Jamu Pakai Telur Negeri? Pantesan Amis! Ini Bedanya

Bikin Jamu Pakai Telur Negeri? Pantesan Amis! Ini Bedanya Buat kamu penggemar minuman tradisional, mencampur telur mentah ke dalam racikan jamu herbal seperti STMJ (Susu Telur Madu Jahe) memang sudah jadi kebiasaan untuk menambah stamina. Tapi, pernah nggak sih kamu kehabisan stok telur ayam kampung di rumah, lalu nekat menggantinya pakai telur ayam negeri biasa? […]
Selengkapnya
Telur ayam

Di Tengah Tren Telur Premium, Kenapa Telur Ayam Biasa Tetap Jadi Primadona?

Di Tengah Tren Telur Premium, Kenapa Telur Ayam Biasa Tetap Jadi Primadona? Saat ini, banyak jenis telur premium bermunculan di pasaran, mulai dari telur ayam kampung hingga telur omega yang diperkaya nutrisi tambahan. Namun, faktanya telur negeri atau telur ayam biasa tetap punya banyak penggemar. Mulai dari kebutuhan dapur rumah tangga hingga dapur restoran besar […]
Selengkapnya
Simpan sayur di kulkas

Kulkas Bukan Brankas! 5 Sayuran Ini Justru Makin Cepat Busuk Kalau Masuk Kulkas

Kulkas Bukan Brankas! 5 Sayuran Ini Justru Makin Cepat Busuk Kalau Masuk Kulkas Coba ngaku, siapa yang setelah pulang dari pasar atau swalayan langsung masukin semua belanjaan ke dalam kulkas? Kebiasaan kita dari dulu memang sering mikir kalau kulkas itu seperti brankas ajaib. Seolah-olah, semua sayuran yang masuk kulkas pasti awet berhari-hari. Tunggu dulu! Niat […]
Selengkapnya
Telur yang bermacam kondisi saat beli di pasar

Sering Zonk Dapat Telur Busuk? Ini 5 Trik Rahasia Pilih Telur Segar di Pasar. Jangan Sampai Ketipu!​

Sering Zonk Dapat Telur Busuk? Ini 5 Trik Rahasia Pilih Telur Segar di Pasar. Jangan Sampai Ketipu! Kondisi telur yang bermacam jika beli di pasar Telur adalah bahan makanan wajib yang hampir selalu ada di dapur setiap keluarga hingga restoran besar. Selain kaya protein, telur sangat serbaguna untuk berbagai macam masakan. Sayangnya, membeli telur di […]
Selengkapnya
Minyak Goreng

Stop Boros Minyak! Tiga Teknik Penyimpanan Higienis yang Wajib Dikuasai Agen Sembako di Iklim Tropis

Masalah Klasik Agen Sembako Bagi agen sembako dan toko kelontong, minyak goreng adalah salah satu komoditas fast-moving yang paling sensitif. Fluktuasi harga sudah pasti menantang, namun tantangan terbesar lainnya adalah menjaga kualitas stok, terutama minyak curah, di tengah iklim tropis Indonesia yang panas dan lembap. Seringkali, niat baik untuk membeli stok besar (grosir) agar hemat […]
Selengkapnya